山芋と野菜のヘルシーカレーレシピ・作り方

Name: 山芋と野菜のヘルシーカレー
Total time: 1 h
Yield: ３
Ingredients: 山芋 1本; 人参 1本; 小松菜 1/4株; 無添加 カレーペースト 100ｇ; 水 カップ４; ※だしのもと 大さじ１; ※めんつゆ、ソース、ケチャップ 各大さじ２; ※純米酢、馬場 みりん 各大さじ１

アプリをダウンロードする

あけぼのマジック

ノンオイルの無添加カレーペーストですが、山芋の粘りでとろみがつきました！

材料（３人分）

山芋: 1本

人参: 1本

小松菜: 1/4株

無添加　カレーペースト: 100ｇ

水: カップ４

※だしのもと: 大さじ１

※めんつゆ、ソース、ケチャップ: 各大さじ２

※純米酢、馬場　みりん: 各大さじ１

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、食べよく切ったニンジンを入れて6分ほど煮る。
2

※を溶き、食べよく切った小松菜と山芋を入れる。
3

3分ほど煮たら、カレーペーストを溶き、弱火で10分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

山芋をたくさんいただいたので活用。

公開日：2017/10/07

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。