サンマと大根の煮もの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に食べよく切った大根を入れて、水をかぶるまで入れて中火にかけ、※を加える。

2. 2

   10分ほど煮たら、内臓をとって食べよく切り、よく水洗いしたサンマを加える。

3. 3

   あくを丁寧にすくって、弱火で柔らかになるまで煮る。

4. 4

   穂紫蘇付きの青しそや甘酢生姜とともに盛り合わせる。