バジル☆ソース レシピ・作り方
材料（約5人分）
- バジルの葉 30ｇ
- オリーブ油 70ｇ位
- 塩 小さじ1/2位
- おろしニンニク 小さじ1～2
作り方
-
1
バジルの葉とオリーブ油をミキサー又はフードプロセッサーでペースト状にします。味見しながら塩とおろしニンニクを加えます。
- 2 完成したソースはコーヒーミルクやガムシロップの容器等を利用して冷凍後、ビニール袋に入れ冷凍保存(3ヵ月くらい保存可)しても。冷蔵の場合は1週間くらい。
-
3
パンにソースを塗りトーストしてみました。フランスパンの場合は硬くならないよう、軽く焼き色が付いたらスイッチを切り予熱1分くらい。
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- 料理名
- バジルソース
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