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キャベツ枝豆もやしナスのタジン蒸しサラダ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
美味しい♪
材料(1人分)
キャベツ
2枚
ナス
3個
モヤシ
1/3袋
枝豆
12さや
※純米酢、水
各大さじ3
※白だし、梅酢
各大さじ1/2
作り方
1
タジン鍋に※を混ぜ、食べよく切ったナス、千切ったキャベツ、モヤシをしきつめる。
2
蓋をし、中火にかけ、5分ほど沸騰させ、弱火にして5分ほど蒸す。
3
茹でてさやから出した枝豆を散らして、中火で1分蒸して完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
畑で採れたての枝豆を頂いたので!
公開日:2017/09/13
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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