一度に茹でる簡単なポテト枝豆のサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥いて小さめに切って水に晒して、枝豆はさやの両端を切っておきます。
- 2 じゃがいもをざるにあげて鍋に入れたたっぷり水で塩少々（分量外）を加えて茹で沸騰したら枝豆を加えて茹でます。
- 3 じゃがいもが柔らかくなったらざるにあげて枝豆はさやから豆を取り出します
- 4 ３のじゃがいもを鍋に戻して蓋をして揺らしこふき芋にして容器に枝豆を加えマヨネーズと酢を加えて和え塩コショウで仕上げました。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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