暑い日に簡単な豚の冷しゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さやいんげんは両端を切り落としてたっぷりの塩水(分量外)で茹でてざるにあげます。

2. 2

   1のゆで汁で豚肉も茹でてざるにあげ
   トマトは8等分に切り大葉は千切りにしました。

3. 3

   茄子は1個だけでしたが筋状に縦に皮を剥いて6等分くらいに切ってこれも豚肉を茹でた汁で茹でてざるにあげました。

4. 4

   茹でた物が冷めたら容器に盛りつけて大根おろしとポン酢でいただきました。