定番具材のオーソドックスカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもと人参は皮を剥き、食べよく切る。

2. 2

   鍋を中火にかけ、オリーブオイルをしき、１と豚を炒める。

3. 3

   肉の色が変わったら、水を注ぎ、煮たったら、あくを丁寧にすくう。

4. 4

   カレールウを溶き、5分ほど中火で煮たら、火を弱め、蓋をして、10分ほど煮る。

5. 5

   ご飯に４をかけ、生姜の佃煮を添える。