チキンフライとポテサラプレート レシピ・作り方
![チキンフライとポテサラプレート](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/a3e2b79e1f31ae5a5610a8df6f670392c6cd1fc3.28.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏ももは半分に切り、ハーブソルトをよく揉み込む。
- 2 卵1個を割りほぐし、卵液に1をくぐらせたら、ビニール袋に※を混ぜたものの中に入れて、粉をまぶす。
- 3 揚げ油(分量外)を180度に熱して、2の余分な粉をはたいて入れ、浮いてきたらキッチンペーパーを敷いた皿にとって油を切る。
- 4 じゃがいもと人参はレンジで3分ほど加熱して柔らかくし、軽く潰して☆を混ぜたもので和える。
- 5 青シソのうえに3をのせ、千切りキャベツ、薄切りキュウリ、4とともに盛り合わせる。
関連情報
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