キャベツで八宝菜♪簡単！すぐできる♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは一口大に切り、しいたけは薄切りにし、にんじんは薄切りの拍子切りにします。写真のように切って下さい。

2. 2

   ねぎは斜めの薄切り、生姜は千切りにします。

3. 3

   豚こまに、●印の調味料を混ぜます。

4. 4

   フライパンに、ごま油を入れて生姜を入れて火にかけます。

5. 5

   生姜の香りがでてきたら、豚こま・にんじんを加えて炒めます。軽く塩コショウをします。

6. 6

   豚こまに火が完全にとおったら、キャベツ・ねぎ・シイタケを加えます。塩コショウを軽くします。☆印の調味料を混ぜ合わせます。

7. 7

   キャベツがしんなりしてきたら、☆印の調味料を加え煮たたせます。

8. 8

   煮たったら、片栗粉と水をあわせた水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。

9. 9

   味見をして、ちょうど良ければ酢を入れてさっと火を通します。酢を入れると味がしまります。

10. 10

    盛り付けて完全です♪お好みで黒こしょうをかけて食べても美味しいですよ♪