丸干しの焼き酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   丸干しは魚焼きグリルで8分ほど焼き、こんがりさせる。

2. 2

   ※を鍋に入れ、中火にかけ、ひと煮立ちさせ、ホーローのタッパーに入れた１に注ぐ。

3. 3

   ３時間ほど味を馴染ませてからが食べ頃。

4. 4

   １人分として３の２尾と茹でたほうれん草、甘酢生姜を添える。