鶏ひき肉で絹さや親子丼レシピ・作り方

Name: 鶏ひき肉で絹さや親子丼
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 鶏ひき肉 50g; 卵 １個; 玉ねぎ １/４個; 絹さや 6本; ご飯 160g; 水 カップ２/３; ※砂糖 小さじ１; ※めんつゆ 大さじ２半; ※馬場 みりん 大さじ１

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あけぼのマジック

親子丼♪

材料（１人分）

鶏ひき肉: 50g

卵: １個

玉ねぎ: １/４個

絹さや: 6本

ご飯: 160g

水: カップ２/３

※砂糖: 小さじ１

※めんつゆ: 大さじ２半

※馬場　みりん: 大さじ１

作り方

1

鍋に水を入れて※を溶き、中火にかけ、薄切りした玉ねぎとひき肉を入れる。
2

煮たったら、あくをすくい、筋をとった絹さやを加える。
3

溶きほぐした卵を回し入れ、ほどよく固まったら火を止める。
4

ご飯の上に３をかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単夕食に！

公開日：2018/04/07

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。