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こんにゃくキャベツもやしサラダ レシピ・作り方

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あけぼのマジック
食物繊維たっぷり！

材料（作りやすい人分）

手作りこんにゃく
1/4個
もやし
1/3袋
キャベツ
3枚
※水、純米酢
各大さじ３
※白だし、白梅酢
各大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    タジン鍋に※を混ぜ、ひと口大に切ったこんにゃくとざく切りキャベツを敷き詰める。
  2. 2
    蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、いったん火を止めてもやしをのせ、弱火で5分ほど蒸す。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

こんにゃくの賞味期限が迫ってきたので。

公開日：2017/05/05
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関連情報

カテゴリ
食物繊維の多い食品の料理もやしキャベツ低カロリーおかず玉こんにゃく

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あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！ スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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