うど春キャベツもやし新玉ねぎソーセージのスープ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどは穂先は薄皮を剥き、下のほうは薄切りする。

2. 2

   タジン鍋に※を混ぜ、１の薄切りと薄切り玉ねぎを敷き詰め、ソーセージをのせて★をふる。

3. 3

   千切ったキャベツ、もやし、１の穂先をのせ、蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で８分ほど蒸す。