ホウレン草☆栄養満点ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切り(軽く潰しレンジで加熱し水切りしても)しておきます。ホウレン草は株元は割き4㎝の長さにカットします。レンジで1分半程度加熱し、炒め易くシンナリ、カサを減らしておきます。

2. 2

   油を熱し千切りにしたニンジンと細切りにしたハムを炒めます。水切りした豆腐も加え、軽く崩しながら更に炒めます。※油はバターやゴマ油等でも。

3. 3

   ①のホウレン草は軽く水気を絞って加え炒めます。

4. 4

   お好みの炒め具合になったら☆を加え、チーズの塩分によって塩、コショウで味を調えます。