野菜炒めの塩麹と鰹節和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの軸の部分はスライスして葉は細目に切り人参は千切りしめじは石づきを取り除いてほぐしもやしは洗って水切り

2. 2

   中華鍋にオリーブ油を全体に流し1を加えて中より弱めの火で炒めてしんなりしたら火を止めます。

3. 3

   2を容器に移して鰹削り節と塩麹を加えて混ぜ和えました。