つゆだく卵とじ土鍋丼レシピ・作り方

Name: つゆだく卵とじ土鍋丼
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 卵 1個; 冷やご飯 150ｇ; ※梅酢 小さじ２; ※馬場 みりん 小さじ２; 水 カップ1/2; ☆砂糖 小さじ1/2; ☆めんつゆ 大さじ１; ☆宮醤油 小さじ1/3; ☆日本酒 小さじ１

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あけぼのマジック

美味しい卵で。

材料（１人分）

卵: 1個

冷やご飯: 150ｇ

※梅酢: 小さじ２

※馬場　みりん: 小さじ２

水: カップ1/2

☆砂糖: 小さじ1/2

☆めんつゆ: 大さじ１

☆宮醤油: 小さじ1/3

☆日本酒: 小さじ１

作り方

1

土鍋に水を入れて中火にかけ、※を混ぜ、冷やご飯を入れてほぐす。
2

卵は割りほぐして、☆を混ぜておく。
3

3分ほど煮てご飯が温まったら、２を回し入れ、蓋をして卵が好みの硬さになったら火を止める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷やご飯で。

公開日：2017/03/11

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。