若布マッシュルームひろっこスナップエンドウのサラダレシピ・作り方

Name: 若布マッシュルームひろっこスナップエンドウのサラダ
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 乾燥わかめ 使い切り1袋; マッシュルーム 岡山産 6個ほど; スナップエンドウ 3本; ひろっこ （庄内地方特産のあさつき） 4本; ※水、純米酢 各大さじ３; ※だしのもと ひとつまみ; ※梅酢 大さじ1/3

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あけぼのマジック

春が旬の食材で♪

材料（１人分）

乾燥わかめ: 使い切り1袋

マッシュルーム　岡山産: 6個ほど

スナップエンドウ: 3本

ひろっこ　（庄内地方特産のあさつき）: 4本

※水、純米酢: 各大さじ３

※だしのもと: ひとつまみ

※梅酢: 大さじ1/3

作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、わかめとマッシュルーム、スナップエンドウ、ひろっこを乗せる。
2

蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で5分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

春が旬の食材で♪

公開日：2017/03/07

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。