レンジで簡単蒸しプリン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 1個
- 牛乳か豆乳 130ml
- 砂糖 大さじ1.5 〜 2杯
- バニラエッセンス 10滴
作り方
-
1
冷たい牛乳または豆乳はあらかじめ600wで20秒ほどチンしておくと砂糖が溶けやすくなりますが、チンしすぎ注意。
ボウルに全ての材料を入れて混ぜる。
- 2 ココットに茶漉しでこしながら卵液を入れていく。
-
3
ココット1つずつ600wで40秒チンしたら、10秒ずつ様子を見ながら追加して加熱する。
-
4
火が通ると左右に揺らすとプルプルする。写真のように色を見ても、火が通ってるほうは黄色い色が濃くなる。（左 生、 右 加熱後）
- 5 冷蔵庫で冷まして完成。
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