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簡単 米麹で作る甘酒 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 乾燥米麹

    150g

  • ご飯

    150g

  • 約70℃のお湯

    500cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単  米麹で作る甘酒
  • 300円前後

作ってみると意外と簡単!

作り方

  • 1

    乾燥米麹150g

  • 2

    ご飯150gはできれば炊きたてを使います

  • 3

    1と2を混ぜその中に約70℃のお湯を入れる
    混ぜると60℃ぐらいになる

  • 4

    混ぜたものを魔法瓶や あれば保温鍋に入れ半日置けば出来上がり。さらに発酵させたければ
    鍋に移し火にかけて60℃まで上げ再度魔法瓶に…
    沸騰させないでください。

きっかけ

身体によさそうなので自分で作ってみようと思いました。

おいしくなるコツ

出来上がった甘酒を豆乳や牛乳と割って人肌に温めて飲むと 絶対身体に良さそうです^_^

レシピID: 1460015572

公開日:2017.02.05

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