おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
魚
その他のさかな
その他のさかな全般
レシピ詳細
目抜けアラですが☆味噌漬け レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
約15分
300円前後
ブルーボリジ
切り身でもアラでも お好みで。脂身のある魚が味噌で締まります。
みんながつくった数
3
件
材料(3人分)
目抜(お好みの魚、アラでも切り身でも)
350g
☆味噌
大さじ3
☆ミリン
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
作り方
1
ビニール袋に☆を入れて混ぜ魚を入れて漬けます。冷蔵庫で一日くらい、調理前まで漬けます。今回は冷凍品で届いた目抜けのアラ、解凍後 水分を拭き取り漬けました。
2
焦げ易いので味噌床を取り除き、コーティング処理のアルミホイルを敷いたフライパンやグリル等で焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
かんぱち、ブリ(かま)等もオススメです。
きっかけ
目抜けのアラを使って。
公開日:2017/02/01
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
その他のさかな全般
味噌
焼き魚
関連キーワード
目抜け
味噌
味噌漬け
焼き魚
料理名
焼き魚
このレシピを作ったユーザ
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
つくったよレポート(
1
件)
2021/02/27 20:15
簡単なのに、上品な味で美味しかったです! ごちそうさまでした!
ちいやま
おすすめの特集
もっと見る
その他のさかな全般の人気ランキング
1
位
白身魚のソテー☆バター醤油で
2
位
沖縄おばぁの味♪魚とイカのウチナー天ぷら
3
位
頭からシッポまで〜メヒカリの唐揚げ
4
位
白身魚のムニエル
5
位
キンキの煮つけ(甘辛煮付け)
6
位
ホキ(白身魚)の甘酢あんかけ☆☆☆151016
7
位
ふっくらおいしい♪サクラマスの塩しょうゆ焼き
8
位
おつまみに今が旬の鰆の真子の煮付け
9
位
照りがポイント★「赤舌ひらめの煮付け」
10
位
味が染み込んだ♪キジハタの煮付け
その他のさかな全般のカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
味噌
TOP10
焼き魚
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
ちくわ
2
位
アワビ
3
位
えのき
4
位
酒
5
位
豆腐
6
位
棒棒鶏
7
位
うどん
8
位
小松菜
9
位
えび
10
位
こんにゃく
関連する献立
いろいろなムニエルでどうぞ!「カジキマグロ」が主役の献立
電子レンジで簡単にできる!「カジキマグロ」が主役の献立
魚を食べたい!「カジキマグロ」が主役の献立
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯
ピザ風ミニパイ
母の日♥ブーケクレープ
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ
鮭とチーズのおにぎらず
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする