跳ねない、安全な冷凍フライドポテトの揚げ方 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
材料(1回人分)
- 冷凍フライドポテト 食べたい分だけ
- サラダ油(菜種油) フライパンの底から1cm
- 塩 少々
作り方
- 1 氷が沢山ついてしまったフライドポテトポテトをフライパンに入れて熱し、氷を溶かしながら炒めるようにして水分を飛ばす。
- 2 氷が溶けて水分も飛びポテトに少し焼き色がついてきたら油を入れてそのまま揚げ焼きする。最後に塩を振って完成。
きっかけ
大分前に買ってあった冷凍フライドポテトを思い出して見たらポテトに沢山氷がついてしまって、そのまま揚げるのは危ないのでこの方法でやってみたら大成功でした。
おいしくなるコツ
最初は油は入れずにただ氷を溶かし水分を飛ばすこと。
- レシピID:1460015351
- 公開日:2017/01/16
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- カテゴリ
- 料理のちょいテク・裏技
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