生キクラゲもやしの柚子スープレシピ・作り方

Name: 生キクラゲもやしの柚子スープ
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: もやし 1つかみ; 生キクラゲ 小さめ3枚; 柚子 皮ごと1房; ※だしのもと 小さじ１; ※めんつゆ 小さじ２; ※酢 小さじ１; 水 カップ１

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あけぼのマジック

茨城産の生キクラゲはシャキシャキ食感で美味しかったです！

材料（１人分）

もやし: 1つかみ

生キクラゲ: 小さめ3枚

柚子: 皮ごと1房

※だしのもと: 小さじ１

※めんつゆ: 小さじ２

※酢: 小さじ１

水: カップ１

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作り方

1

♪チーズとお肉の盛り合わせに合う野菜スープを作ります♪
2

鍋に水を入れて中火にかけ、もやしと生キクラゲ、種を除いて小さく切った柚子を房の実ごと入れます。
3

5分ほど煮たら、※を溶き、弱火にして５分ほど煮て完成。
4

♪ワインがお伴のディナーです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ワインのお伴のおつまみに添えて。

公開日：2016/11/23

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。