簡単美味しいバナナカップケーキ レシピ・作り方
材料（9人分）
- バター（なければ全部植物油で） 50g
- 植物油（なたね油） 50g
- 砂糖 100g
- 卵 2個
- ヨーグルト 大さじ2
- 小麦粉 120g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- バナナ（できれば熟したもの） 1本
- シナモンパウダー 小さじ1〜2
- バニラエッセンス 5滴
作り方
-
1
オーブンを170度に予熱スタート。
バナナ以外の全ての材料を大きめのボウルに入れてガーッとよく混ぜる。 - 2 混ざったらバナナを入れて泡立て器でつぶしながら混ぜる。
- 3 マフィン型、もしくは100均などのカップケーキ型に入れて、軽くポンっとそこの部分を手で叩くかテーブルに落として空気を少し抜いてあげる。
- 4 170度のオーブンで20〜25分焼いて串を刺して生の生地がついてこなければ完成。
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