もやしを卵で簡単お好み焼き風に レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 もやしを洗って水切りしてから片栗粉をまずします。（ビニール袋でしました）
- 2 枝豆は茹でて取り出して置きますが今回は冷凍保存して置いたのを利用しました。
- 3 フライパンにオリーブ油を入れて1を加えて炒め火が通ったら2を混ぜて醤油と塩コショウをしてから卵を溶いて流し入れて焼ます。
- 4 3が焼け始めて半熟くらいになったら返して焼上げお皿に移して適量のマヨネーズとケチャップ（分量外でお好みで）かけます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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