そぼろ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ひき肉 200g
- ショウガみじん切り 小さじ１
- 醤油 大さじ２
- 砂糖 大さじ２
- 酒 大さじ２
作り方
- 1 小さめのフライパンに醤油、砂糖、酒、ショウガを入れてひと煮立ちさせる。
- 2 １のフライパンに豚ひき肉を入れてほぐし、中火で軽く混ぜながら火を通す。煮汁がやや残るくらいまで煮詰めたら出来上がり。
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