白菜とニンジン玉ねぎ大根の柚子タジン蒸し レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 タジン鍋に※を入れ、薄切りしたニンジンと大根を敷き詰め、その上に白菜と薄切りした玉ねぎをのせる。
- 2 種をとった柚子の実と、千切った柚子の皮をのせ、☆をふる。
- 3 蓋をして中火にかけ、5分ほど煮たら、弱火にして10分ほど蒸す。
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- タジン鍋ホットサラダ・温野菜ゆず
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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