牡蠣の醤油煮丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍牡蠣 4個
- 生姜の甘酢漬け 小さじ１
- ★乾燥パセリ、バジル 各２ふり
- ご飯 180ｇ
- ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 大さじ1/2
- ※醤油 大さじ１半
- ※水 カップ1/3
- ※金時生姜パウダー、シナモン 各２ふり
- ※馬場みりん 大さじ１
作り方
- 1 鍋に※を混ぜて中火にかけ、冷凍のまま牡蠣を入れる。
- 2 煮立ったら弱火にして、ふたをし5分ほど煮る。
- 3 器にご飯を盛り、２をのせ、甘酢生姜を添え、★をふる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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