秋ナスの味噌汁 レシピ・作り方

秋ナスの味噌汁
  • 約10分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
秋ナスは色が濃く、お味噌汁の水が紫になって、味噌を加えると黒っぽい味噌汁になってしまいました★

材料(1人分)

  • なす 1本
  • ※だしのもと 小さじ1
  • ※味噌 小さじ1
  • カップ1

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて中火にかけ、ひと口大に切ったナスを入れる。
  2. 2 3分ほど煮たら、※を入れ、弱火にして5分ほど煮る。

きっかけ

ご近所の家庭菜園で採れた秋なすで。

  • レシピID:1460014401
  • 公開日:2016/10/17
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つくったよレポート(1件)

  • アイス*ホット*ココア
    アイス*ホット*ココア
    2016/11/01 14:07
    秋ナスの味噌汁
    自家製なすとねぎを入れて♬私の地方ではもうすぐ雪が降って来るので、なすを食べられるのもあと少し…温かいお味噌汁で美味しくいただきました!

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