冬瓜とさやいんげんの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜は皮を剥いてわたを取り出して食べやすい大きさに切りさやいんげんは両端を切り落として半分に切ってます。

2. 2

   もも肉は１口大に食べやすく切って酒大さじ１をまぶします。

3. 3

   冬瓜をたっぷりのお湯で茹でてからザルにあげて鍋でだし汁で煮て砂糖醤油残りの酒を加えて煮あがったら２の肉とさやいんげんを加えてじっくりと煮含めます。