ヘルシーで満腹o(^▽^)o豆腐しゅうまい レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐は水切りし、６等分に切って、真ん中に底が抜けないようくり抜く。玉ねぎを小さくみじん切りする。
- 2 フライパン（小）にオリーブ油を中弱火で熱し、玉ねぎを炒める。透明になったら、鶏ミンチと◎を加え、肉が白くなるまで炒めて、取り出す。
- 3 ①の穴に片栗粉をふり、②を均等に詰める。その上に枝豆を３粒づつ載せ（数はお好みで）、耐熱ボウルに豆腐を入れて蓋をする。レンジで７～８分ほど加熱すし、皿に盛る。
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