甘っ☆懐かしポテトサラダ レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 ジャガイモをカットし茹でます。茹で上がる1分くらい前に細切りにしたニンジン(黄色ニンジンなので色味が見えませんが)も加えます。湯切りし予熱で粉吹きにしたらマッシュし☆を混ぜます。
- 2 塩揉みし水気を絞った輪切りのキュウリとスライス玉葱とマヨネーズも加え混ぜます。ネットリ粘りが出る様 混ぜます。
きっかけ
好んでポテサラを食べなかった親父、意外にもお店で食べた とにかく甘いポテトサラダを好むことが判明。
おいしくなるコツ
ネットリするよう砂糖多め、甘いです。どうぞ ご家庭の味、具も お好みで どうぞ。お店のポテサラはプラストウモロコシでした。
- レシピID:1460014017
- 公開日:2016/09/07
関連情報
- 料理名
- ポテトサラダ
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