減塩☆鶏胸肉のカレー照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   削ぎ切りにした鶏肉と皮付きのままスライスした蓮根に☆を塗します。容器に残った片栗粉は◆を混ぜてトロミとして使用、洗わず◆を混ぜ合わせます。

2. 2

   耐熱容器にクッキングシートを敷き①の鶏肉と蓮根、食べ易い長さにカットしたインゲンも並べレンジで2分加熱します。

3. 3

   サラダ油を敷いたフライパンで②、スライスしたパプリカも加えソテーします。※片栗粉を塗した蓮根はカリッと焼き付けて取り出し、④でタレを絡めず添えても。

4. 4

   ①で合わせた◆を加え照り良く仕上げます。

5. 5

   切り口が瓢箪型で彩りにと思いミニパプリカを加えました。彩りの野菜パプリカ、インゲンはお好みの野菜で　どうぞ。