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大根の生姜醤油漬け レシピ・作り方
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あけぼのマジック
梅酒やみりんも入れたので、ほんのり甘みもあります。
みんながつくった数
1
件
材料(作りやすい人分)
大根
5センチほど
※醤油
大匙4
※生姜すりおろし
大匙1
※馬場みりん
大匙2
※純米酢
大匙3
※梅酒
大匙1
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作り方
1
大根を薄切りして水気をキッチンペーパーでよく拭き、※を混ぜたものをタッパーに入れて漬ける。
2
一昼夜ほど漬けてからいただく。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
しょっぱい漬物が食べたくなって
公開日:2016/08/19
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このレシピを作ったユーザ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
つくったよレポート(
1
件)
2024/02/16 10:09
収穫した大根で、しょう油漬け、もう少し漬かったらいただきますね⤴️ レポ、ありがとうございます(◕ᴗ◕✿)
とらねこのぱせり
美味しそう♪ありがとうございます(. ❛ ᴗ ❛.) 体に気をつけて頑張ってくださいね♡ 応援しています☆彡
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