簡単フライパン☆トウモロコシ焼売レシピ・作り方

Name: 簡単フライパン☆トウモロコシ焼売
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: 中華料理
Ingredients: 豚挽き肉 200ｇ; トウモロコシ 1/2本; キャベツ 2枚; 塩 小さじ1/3; ☆片栗粉 大さじ3; ☆オイスターソース 大さじ1; ☆粗挽き黒コショウ 5振り位; 焼売の皮 15枚; 剥き枝豆又はグリーンピース 15粒; 水 200cc; ◆キャベツ(フライパン用) 3～4枚

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約30分
500円前後

ブルーボリジ

フライパンで簡単焼売、トウモロコシの食感がシャキシャキです。

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

豚挽き肉: 200ｇ

トウモロコシ: 1/2本

キャベツ: 2枚

塩: 小さじ1/3

☆片栗粉: 大さじ3

☆オイスターソース: 大さじ1

☆粗挽き黒コショウ: 5振り位

焼売の皮: 15枚

剥き枝豆又はグリーンピース: 15粒

水: 200cc

◆キャベツ(フライパン用): 3～4枚

作り方

1

白いトウモロコシを使用、実を包丁で切り取ります。缶詰や冷凍でも。キャベツは細かく刻んで塩揉みし水気を絞ります。
2

挽き肉に①、☆を混ぜて生地にし焼売の皮で包み枝豆を乗せます。◆のキャベツを敷いたフライパンに並べます。
3

水を加えて蓋をし中弱火～弱火で蒸します。中までシッカリ火が通るまで加熱、途中水分が足りなければ足します、

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フライパンに敷いたキャベツも美味しいです。

きっかけ

旬のトウモロコシと枝豆を使って。

公開日：2016/07/29

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー