ニンニクたっぷり☆ヒレカツ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚ヒレ肉 300ｇ
- 塩、コショウ 小さじ1/3、少々
- 薄力粉 大さじ4
- ☆卵、水 1個、大さじ2～3
- ☆おろしニンニク 2片分
- パン粉 60ｇ位
- 揚げ油 適宜
作り方
-
1
カツ用にカットされているヒレ肉を購入、塩、コショウを振り下味を付けます。
-
2
薄力粉、合わせた☆の卵液、パン粉の順で衣を付け熱した揚げ油で揚げます。中までシッカリ火が通るよう揚げます。
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- カテゴリ
- 豚ヒレ肉とんかつガーリック・にんにく
- 料理名
- ヒレカツ
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