春菊さやいんげん椎茸のお吸いものレシピ・作り方

Name: 春菊さやいんげん椎茸のお吸いもの
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: シイタケ 1枚; さやいんげん 2本; 春菊 ひとつかみ; ★だしのもと 小さじ1半; ★梅酢 小さじ1/2; ★酢 小さじ1/2; ★めんつゆ 小さじ１; 水 カップ１

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あけぼのマジック

家にある野菜で

材料（１人分）

シイタケ: 1枚

さやいんげん: 2本

春菊: ひとつかみ

★だしのもと: 小さじ1半

★梅酢: 小さじ1/2

★酢: 小さじ1/2

★めんつゆ: 小さじ１

水: カップ１

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、食べよく切ったいんげんとシイタケを入れて5分ほど煮る。
2

春菊を加えてあくをすくい、★を入れて1分ほど煮て完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

付け合わせに

公開日：2016/04/28

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。