キャベツとじゃがいもネギのスープレシピ・作り方

Name: キャベツとじゃがいもネギのスープ
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: キャベツ 2枚; ジャガイモ 1個; ネギ 5センチ; ☆めんつゆ 大さじ３; ☆みりん 大さじ２; ☆金時生姜ジャム 小さじ1/2; ☆りんご酢 大さじ１; 水 カップ２

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あけぼのマジック

和風のさっぱり味付け。

材料（２人分）

キャベツ: 2枚

ジャガイモ: 1個

ネギ: 5センチ

☆めんつゆ: 大さじ３

☆みりん: 大さじ２

☆金時生姜ジャム: 小さじ1/2

☆りんご酢: 大さじ１

水: カップ２

作り方

1

ジャガイモを一口大に切ってラップに包み、レンジで2分加熱して水洗いする。
2

鍋に水を入れて中火にかけ、刻んだキャベツとネギ、１を入れる。
3

5分ほど煮たらあくをすくい、☆を加えて弱火にして5分煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お野菜補給に！

公開日：2016/04/12

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。