玉ねぎの豆乳トマトジュース煮込み レシピ・作り方

玉ねぎの豆乳トマトジュース煮込み
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
玉ねぎはあまり好きではないのですが、こうすると食べやすくなります。

材料(作りやすい人分)

  • 玉ねぎ 2個
  • カップ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆だしのもと 小さじ2
  • トマトジュース 小1缶
  • ☆砂糖 ひとつまみ
  • 豆乳 125cc
  • ★黒胡椒、シナモン 各3ふり

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて中火にかけ、薄切りした玉ねぎを入れる。
  2. 2 5分ほど茹でたら、ゆで汁を捨て、トマトジュースを加え☆を溶く。
  3. 3 あくをすくって豆乳を加え弱火にしてとろりとするまで煮込む。
  4. 4 皿にもり★をふる。

きっかけ

特売で買った玉ねぎの消費に

  • レシピID:1460012179
  • 公開日:2016/03/15
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玉ねぎ
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