鶏とカボチャの炒めもの レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鶏肉を一口大に切り、◎に１０分ほど漬ける。水分を切り、片栗粉をまぶす。
- 2 カボチャはワタを取り、薄くイチョウ切りに、シメジは石づきを取ってほぐし、ネギは５センチほどに切る。ショウガも薄切りする。
- 3 フライパンにオリーブ油（大さじ０・５）を中火で熱し、鶏肉をこんがり焼く。一旦取り出し、フライパンを拭いて残りの油を足し（大さじ１）、カボチャを加えて蓋をし、３分ほど蒸し焼きにする。
- 4 ショウガ、シメジ、ネギを加え、鶏を戻して野菜に油が回るまで中火で炒める。仕上げに醤油と酒を回しかけ、サッとなじませて皿に盛る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 鶏とカボチャの炒めもの
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
