野菜たっぷり卵とハムのラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、刻んだ白菜、スライスした椎茸、刻みネギ、皮を剥いて薄切りした独活を入れる。
- 2 5分ほど煮たらあくをすくい、☆を入れる。
- 3 鍋にたっぷりの熱湯（分量外）を沸かして中華麺を4分茹でてざるにあけて水気を切る。
- 4 ３を茹でている間に２にハムを加えて、卵を割入れる。
-
5
丼に３を入れ、熱々の４をかける。
好みで七味唐辛子やハーブソルト、焼き海苔を散らすと美味★
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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