椎茸とかぶの雑炊 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 かぶの葉はよく洗って刻み、土鍋に水を入れて中火にかけた中に入れる。
- 2 かぶはピーラーで皮を剥き、薄切りして１に加える。
- 3 5分ほど煮たらスライスした椎茸を加えて、あくをすくい★を入れる。
- 4 1分ほど煮たら、冷やご飯を加えて箸でほぐしながら弱火で3分ほど煮る。
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- 雑炊
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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