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ごぼうのめんつゆ煮 レシピ・作り方

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あけぼのマジック
甘辛煮

材料（作りやすい人分）

ごぼう
1本
☆めんつゆ
大さじ３
☆みりん
大さじ３
☆砂糖
大さじ１
☆酢
大さじ1/2
水
ひたひたまで
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作り方

  1. 1
    鍋に薄切りしたゴボウを入れ、ひたひたまで水を入れる。
  2. 2
    ☆を加えて中火にかけ、煮立ったらあくをすくい、弱火にしてふたをし15分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

箸休めにゴボウの余りで

公開日：2016/01/03
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関連情報

カテゴリ
ごぼう

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！ スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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