生姜風味☆イカのワタ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは食べ易い大きさにカットします。ワタは袋に切り目を入れます。胴部分には斜めに切り目を入れてからカットすると、より食べ易くなります。

2. 2

   サラダ油を熱したフライパンにイカを入れて炒めます。

3. 3

   イカの色が変わってきたらワタと生姜、出汁醤油を加え更に炒めます。シッカリ火が通ったら刻んだ葱をトッピングします。