白菜とネギたっぷりピリ辛味噌野菜鍋レシピ・作り方

Name: 白菜とネギたっぷりピリ辛味噌野菜鍋
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 白菜 2枚; ネギ 10センチ; 人参 親指大; 大根の葉 2本; たら 1切れ; ☆味噌 大さじ1/3; ☆めんつゆ 大さじ２; ☆金時生姜ペースト 小さじ１; ☆キムチのもと 小さじ２; ☆酢 大さじ1/2; 水 カップ1半

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あけぼのマジック

お好きな野菜をたっぷり入れてください

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

白菜: 2枚

ネギ: 10センチ

人参: 親指大

大根の葉: 2本

たら: 1切れ

☆味噌: 大さじ1/3

☆めんつゆ: 大さじ２

☆金時生姜ペースト: 小さじ１

☆キムチのもと: 小さじ２

☆酢: 大さじ1/2

水: カップ1半

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、刻んだ白菜、大根の葉、ニンジンとネギを入れる。
2

煮立ったらあくをすくい、☆を加えて、さっと下茹でしてあくを抜いておいた鱈を加える。
3

弱火にしふたをして10分ほど煮込む。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒い日に

公開日：2016/02/08

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。