白菜ネギ大根のぽかぽか生姜スープレシピ・作り方

Name: 白菜ネギ大根のぽかぽか生姜スープ
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 白菜 1枚; 大根 4センチ; ネギ 5センチ; ☆だしのもと 小さじ１; ☆みりん 大さじ１; ☆酢 小さじ１; ☆金時生姜ペースト 小さじ1/3; ☆めんつゆ 大さじ２; 水 カップ２

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あけぼのマジック

生姜ペーストが美味しい

材料（２人分）

白菜: 1枚

大根: 4センチ

ネギ: 5センチ

☆だしのもと: 小さじ１

☆みりん: 大さじ１

☆酢: 小さじ１

☆金時生姜ペースト: 小さじ1/3

☆めんつゆ: 大さじ２

水: カップ２

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、刻んだ白菜と薄切りした大根、ネギを加えて3分ほど煮る。
2

☆を加えて弱火にし、野菜が柔らかくなるまで煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あったかスープが飲みたくて

公開日：2015/12/29

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。