焼き芋入り芋ようかん レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- サツマイモ 2本
- 冷凍焼き芋 1本
- ★だしのもと 小さじ１
- ★砂糖 小さじ３
- ★塩 ２つまみ
- ★みりん 大さじ１
- ★水 カップ2/3
- ゆずのみりん煮ID：1460011170 大さじ４
- 粉寒天 ４ｇ
- 水 カップ２
- 砂糖 小さじ１
作り方
- 1 サツマイモは皮付きのまま輪切りして、たっぷりの水（分量外）で下茹でして水洗いする。
- 2 鍋に１を入れて、★を入れて中火にかける。
- 3 柔らかくなって来たらしゃもじでつぶし、ゆずのみりん煮を加え、ゆずの皮は小さくつぶす。
- 4 鍋に水を入れて粉寒天を煮溶かし、砂糖を加えて、2分ほど沸騰させたものを３に加える。
- 5 冷凍焼き芋をレンジで2分加熱して解凍し、皮をとり、中身だけを加えてつぶす。
- 6 全体が滑らかになるまで混ぜたら、ホーロー容器に入れ、冷やし固める。
あなたにイチオシの商品
関連情報
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
