まめ～なアジフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- アジ 小6尾
- 塩、コショウ 各少々
- 薄力粉 大さじ4
- ☆卵、水 M1個、大さじ1
- パン粉 40ｇ位
- 揚げ油 適宜
作り方
-
1
アジはぜいごを取り除き、頭から内臓部分まで一気に切り落とすことで内臓まで取り除くことができます。背部分から包丁を入れて開き、骨を取り除きながら開きます。
-
2
開いたアジはキッチンペーパーでシッカリ水気を取り除いて塩、コショウし、薄力粉、混ぜた☆、パン粉を付けます。
-
3
熱した揚げ油でカラッと揚げます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- フライ
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
-
hirohyt1022018/08/30 19:03
美味しかったです(^o^)v
ご馳走さまでした。 -
sakumura3012016/09/20 20:24
スーパーで小アジのひらきが安かったので、作りました！美味しかったです(^^) -
アルプスの乙女2016/04/27 21:09
ブルーボリジさん、
こんばんは～♪
まめアジ→中型アジですが、揚げたて、
美味しかったです♪ご馳走さまでした(*^_^*)
さばき方参考になりました♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
