菊の胡桃味噌がけ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 茹でた食用菊 3つかみ位
- ☆水、酢 各大さじ2～3
- ☆味噌、砂糖 各大さじ2
- 刻み胡桃 大さじ3
- 白ゴマ 大さじ2
作り方
-
1
菊は好みの品種、酢を加えた湯で茹でます。レシピID：1460010482参照下さい。写真の菊は『もってのほか』
-
2
☆を小鍋に入れ煮詰め仕上げに刻み胡桃（フライパンで乾煎り）と白ゴマを加えます。茹でた菊に胡桃味噌だれをかけます。
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