ほんわり焼き豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐を食べよい厚さに切り、キッチンペーパーで軽く包んで水抜きする。

2. 2

   アルミホイルの上に、豆腐をのせ、ハーブソルトをたっぷりふって魚焼きグリルに入れる。

3. 3

   表面はホイルをかぶせず、豆腐をさらけだしたまま、8分ほど焼く。

4. 4

   表面に軽く焦げ目がついたら、豆腐を裏返し、5分ほど焼いて裏側にも焦げ目をつける。