油揚げと人参こんにゃく煮レシピ・作り方

Name: 油揚げと人参こんにゃく煮
Total time: 30 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: こんにゃく 小1枚; 油揚げ 1枚; ニンジン 1/4本; 生ひじき 大さじ4; ※めんつゆ 大さじ４; ※馬場 みりん、純米酢 各大さじ1; ※砂糖 小さじ1; 水 カップ1

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あけぼのマジック

ご飯にマッチ、うどんに入れても。

みんながつくった数 4件

材料（作りやすい人分）

こんにゃく: 小1枚

油揚げ: 1枚

ニンジン: 1/4本

生ひじき: 大さじ4

※めんつゆ: 大さじ４

※馬場　みりん、純米酢: 各大さじ1

※砂糖: 小さじ1

水: カップ1

作り方

1

ニンジンは千切り、こんにゃくと油揚げも細切りする。
2

鍋に水を入れて※を混ぜ、１と生ひじきを入れて中火にかける。
3

10分ほど煮たら、弱火にして汁気が少なくなるまで煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ほっこり煮物。

公開日：2017/03/22

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。